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Tel le mythique Phénix renaissant de ses cendres, ce joyau architectural brassicole, dont la bière blonde était autrefois une référence, renaît de ses cendres. Lors de ma visite, on était en train de déblayer les décombres et les déchets, et il semblerait que, en collaboration avec le Musée national de la brasserie, l'on s'apprêtait à ouvrir le site au public, que j'ai donc devancé. Il est même pr...
